Креветка 90+ в Анапе
Крупная креветка калибра 90+ на развес. Варка 1 950 ₽ за килограмм, особая — 2 250 ₽.
Доставка по Анапе, Витязево, Пионерскому проспекту, Воскресенскому и Цыбанобалке за 90 минут. Оплата наличными при получении. Самовывоз — Витязево, ул. Мира, 223А, ежедневно 9:00–23:00.
- Единица: 1 кг
- Калибр: 90+
- Варианты: варка и особая варка
- Доставка 300 ₽ · от 2000 ₽
Калибр и что он даёт
90+ означает девяносто креветок в килограмме и больше. Это крупный калибр: примерно одиннадцать граммов на особь. Для сравнения, у калибра 200+ креветка вдвое мельче, а цена вдвое ниже.
Разница в еде принципиальная. Креветку 90+ уже имеет смысл чистить: с каждой получается заметный кусок мяса, и она воспринимается как еда, а не как занятие для рук.
Кому подойдёт
Тем, кто хочет поесть креветок, а не поковыряться. На стол её ставят как самостоятельное блюдо, и триста граммов на человека уже нормальная порция.
Это также разумный выбор, когда на столе много всего и нужна позиция, которая не потеряется рядом с раками и крабом. Мелкая креветка в такой компании остаётся незамеченной, крупная — нет.
Две варки
Обычная варка — 1 950 ₽ за килограмм, особая — 2 250 ₽. Разница 300 ₽.
На крупной креветке особая варка работает мягче, чем на мелкой: панцирь толще, и специи проходят медленнее. Вкус получается ровным, без резкости. Если вы берёте креветку ради самого мяса, обычной варки достаточно.
Сколько брать
Триста граммов на человека как закуска, полкило как основное блюдо. На шестерых — два килограмма. В килограмме девяносто штук и больше, точное число зависит от партии.
Подача
Горкой, с лимоном и соусами. Из соусов по 45 ₽ подходят чесночный и сырный. Миска под панцири и салфетки обязательны — крупную креветку чистят почти все.
Хорошая компания на столе — клешни краба опилио и устрицы.
Наличие
Крупные калибры зависят от завоза и в сезон расходятся быстрее. Объём от трёх килограммов лучше уточнить звонком заранее.
Доставка и оплата
По Анапе, Витязево, Пионерскому проспекту, Воскресенскому и Цыбанобалке — 90 минут. Доставка 300 ₽ по всей зоне, минимальный заказ 2000 ₽. Оплата только наличными при получении. Самовывоз — Витязево, улица Мира, 223А, ежедневно с 9:00 до 23:00.
Частые вопросы
Что означает калибр 90+? Девяносто креветок в килограмме и больше, примерно по одиннадцать граммов каждая. Это крупный калибр.
Чем 90+ лучше 200+? Креветка вдвое крупнее, её имеет смысл чистить и есть как еду, а не как закуску для рук. Цена тоже примерно вдвое выше.
Стоит ли брать особую варку? На крупной креветке разница мягче, чем на мелкой: толстый панцирь пропускает специи медленнее. Если берёте ради мяса, хватит обычной.
Сколько брать на шестерых? Два килограмма как закуску. Если креветка идёт основным блюдом — три.