Креветка без головы очищенная на гриле
Полностью очищенная креветка с гриля. Порция 150 г за 485 ₽ — ни панциря, ни головы, есть можно вилкой.
Доставка по Анапе, Витязево, Пионерскому проспекту, Воскресенскому и Цыбанобалке за 90 минут. Оплата наличными при получении. Самовывоз — Витязево, ул. Мира, 223А, ежедневно 9:00–23:00.
- Вес порции: 150 г
- Разделка: Очищенная
- Приготовление: Гриль
- Доставка 300 ₽ · от 2000 ₽
Самая простая позиция в меню
Здесь не нужно ничего снимать, ломать и вытирать. Креветка очищена полностью — без головы и панциря — и приготовлена на гриле. Её едят вилкой, руки остаются чистыми.
Порция небольшая, 150 граммов, и это осознанно: чистого мяса без панциря в ней столько же, сколько в 300–350 граммах креветки в скорлупе.
Что даёт гриль
На гриле креветка получает лёгкий дымный оттенок и подпечённые края. Без панциря это особенно заметно: жар идёт прямо на мясо, и снаружи образуется тонкая корочка, а внутри мясо остаётся сочным.
Это другой вкус, чем у жареной ваннамей в панцире: там аромат даёт панцирь, здесь — само мясо.
Когда брать
Когда на столе уже достаточно того, что нужно чистить. Рядом с раками, мидиями и крабом эта позиция даёт передышку: можно просто взять и съесть.
Ещё её берут на пляж и в дорогу — нет ни панцирей, ни необходимости в тарелке.
С чем подавать
Лимон и соус. Из наших соусов по 45 ₽ к грилю лучше всего идут чесночный и терияки: первый оттеняет, второй добавляет сладости к дымному вкусу. Хорошо работает и устричный соус.
Если нужен гарнир, возьмите картофель по-деревенски или луковые кольца.
Разогрев
Отдаём тёплой. Если ели не сразу, прогрейте минуту на сухой сковороде. В микроволновке очищенная креветка пересыхает быстрее, чем в панцире, — там мясо ничем не защищено.
Доставка и оплата
Возим по Анапе, Витязево, Пионерскому проспекту, Воскресенскому и Цыбанобалке за 90 минут. Доставка 300 ₽ по всей зоне, минимальный заказ 2000 ₽. Оплата только наличными при получении. Самовывоз — Витязево, улица Мира, 223А, ежедневно с 9:00 до 23:00.
Частые вопросы
Почему порция всего 150 граммов? Это чистое мясо без панциря и головы. По съедобной части оно равно 300–350 граммам креветки в скорлупе.
Чем гриль отличается от жарки? На гриле жар идёт прямо на мясо, появляется дымный оттенок и подпечённые края. При жарке в панцире аромат даёт сам панцирь.
Нужны ли приборы? Достаточно вилки. Креветка очищена полностью, руки не понадобятся.
Как разогреть? Минуту на сухой сковороде. В микроволновке очищенная креветка пересыхает — мясо ничем не защищено.