Креветки королевские ваннамей варёные
Крупная королевская креветка ваннамей, сваренная в солёной воде. Порция 450 г за 812 ₽.
Доставка по Анапе, Витязево, Пионерскому проспекту, Воскресенскому и Цыбанобалке за 90 минут. Оплата наличными при получении. Самовывоз — Витязево, ул. Мира, 223А, ежедневно 9:00–23:00.
- Вес порции: 450 г
- Состояние: Варёные
- Размер: Королевские
- Доставка 300 ₽ · от 2000 ₽
Что за креветка
Ваннамей — тепловодная королевская креветка, самая распространённая в мире. Она заметно крупнее черноморской и северной, мясо у неё плотное, но вкус мягче и нейтральнее: выраженной сладости, как у северной, здесь нет.
Это её главное свойство и главное преимущество. Нейтральный вкус означает, что ваннамей отлично принимает соусы и специи, не спорит с ними и подходит практически под любой стол.
Как её едят
Панцирь снимается легко, голову отделяют одним движением. Из-за размера чистить приятнее, чем мелкие виды: с одной креветки получается полноценный кусок мяса.
Подают холодной или комнатной температуры, с лимоном и соусом. Из наших соусов по 45 ₽ к ваннамей чаще берут чесночный, сырный и чили — все три работают.
Другие варианты
Кроме варёной, у нас есть жареная ваннамей за 585 ₽ за 250 граммов и в сливочном соусе за 615 ₽ за 300 граммов. Есть и развесная сырая ваннамей по 1 450 ₽ за килограмм с выбором варки — её берут, когда нужно много.
Варёная порционная — самый простой вариант: открыл и поставил на стол.
Сколько брать
450 граммов — закуска на двоих-троих. Если креветка идёт основной едой, считайте по 300 граммов на человека. Для большой компании выгоднее брать развесную и варить её у нас.
Хранение
До двух суток в холодильнике в закрытой посуде. Повторно замораживать варёную креветку не стоит: мясо теряет упругость и становится ватным.
Доставка и оплата
По Анапе, Витязево, Пионерскому проспекту, Воскресенскому и Цыбанобалке — 90 минут от подтверждения. Доставка 300 ₽ независимо от суммы, минимальный заказ 2000 ₽. Оплата только наличными при получении. Самовывоз — Витязево, улица Мира, 223А, ежедневно с 9:00 до 23:00.
Частые вопросы
Чем ваннамей отличается от северной креветки? Ваннамей крупнее, но вкус у неё мягче и нейтральнее. Северная слаще и плотнее. Ваннамей лучше принимает соусы.
Сколько порции хватит? 450 граммов — закуска на двоих-троих. Как основной еды хватит на одного-двоих.
Что выгоднее для большой компании? Развесная сырая ваннамей по 1 450 ₽ за килограмм с варкой у нас. Порционные удобнее, но на объёме дороже.
Какой соус подойдёт? Почти любой: чесночный, сырный, чили. У ваннамей нейтральный вкус, и она не спорит с соусами.