Креветки северные в сливочном соусе
Очищенная северная креветка в густом сливочном соусе. Порция 300 г за 645 ₽, есть можно сразу.
Доставка по Анапе, Витязево, Пионерскому проспекту, Воскресенскому и Цыбанобалке за 90 минут. Оплата наличными при получении. Самовывоз — Витязево, ул. Мира, 223А, ежедневно 9:00–23:00.
- Вес порции: 300 г
- Подача: В соусе
- Готовность: К столу
- Доставка 300 ₽ · от 2000 ₽
Что в тарелке
Северная креветка, очищенная и прогретая в сливочном соусе. В отличие от варёной и жареной, здесь креветку не нужно чистить вообще: блюдо подаётся готовым, с вилкой.
Соус густой, на сливочной основе, без резких специй. Он не перебивает сладость северной креветки, а поддерживает её — это как раз тот случай, когда сливки к морепродуктам работают.
Кому подойдёт
Тем, кто не хочет возиться. На столе, где стоят раки, мидии в ракушках и креветки в панцире, эта позиция закрывает потребность в чём-то, что можно просто есть. Особенно выручает, когда среди гостей есть те, кто не любит чистить.
Второй сценарий — ужин без повода. Триста граммов креветки в сливочном соусе с хлебом или картофелем — это уже полноценная еда на одного.
С чем сочетается
Соус просит хлеба или гарнира. Из наших закусок логичнее всего берут гренки чесночные и картофель по-деревенски. Из соусов ничего добавлять не нужно, блюдо самодостаточно.
Если собираете разнообразный стол, рядом хорошо встают мидии в сливочном соусе и осьминоги в сливочном соусе — они сделаны в той же логике.
Разогрев и хранение
Мы отдаём блюдо тёплым, и есть его лучше сразу. Если оно постояло, прогрейте на сковороде на слабом огне, помешивая: соус на сливочной основе расслаивается при сильном нагреве. Микроволновка тут работает хуже.
В холодильнике блюдо хранится сутки. Дольше держать не стоит — соус теряет консистенцию.
Порция
Триста граммов — это либо закуска на двоих, либо полноценное блюдо на одного. На компанию берут по порции на каждые двоих, если на столе есть что-то ещё.
Доставка и оплата
По Анапе, Витязево, Пионерскому проспекту, Воскресенскому и Цыбанобалке — 90 минут. Доставка 300 ₽ по всей зоне, минимальный заказ 2000 ₽. Оплата только наличными при получении. Самовывоз — Витязево, улица Мира, 223А, ежедневно с 9:00 до 23:00.
Частые вопросы
Креветка в этом блюде очищенная? Да, полностью. Чистить ничего не нужно, блюдо подаётся с вилкой.
Как правильно разогреть? На сковороде на слабом огне, помешивая. Сливочный соус при сильном нагреве расслаивается, поэтому микроволновка подходит плохо.
Сколько хранится? Сутки в холодильнике. Дольше соус держать не стоит, он теряет консистенцию.
Порции хватит на двоих? Как закуски — да. Как основного блюда — на одного.